77 restaurantes lisboetas foram premiados com “um garfo” no Lisboa à Prova. Seguem para a fase seguinte, a distinção mais elevada.
Os estabelecimentos premiados foram seleccionados de um grupo de cerca de 200 candidatos iniciais e são agora semi-finalistas da prova, na qual poderão obter até três garfos, com base em visitas de um júri anónimo.
Nesta quarta edição, lançada há cinco meses, foram realizadas 600 avaliações, das quais resulta a lista divulgada e que vai ser disponibilizada online, no site da iniciativa.